4月1日,安吉县社区教育学院递铺分院牵头组织东浜社区老年学堂,开展“巧手做青团·情暖暮春时”主题活动,来自该社区的20多位老年学员踊跃参与,在动手实践中感受传统民俗魅力,共度温馨时光。
活动现场,学校的老师与社区工作人员提前备好糯米粉、艾草汁、豆沙馅、咸菜笋丁馅等食材,耐心向老年学员讲解青团的制作技巧——从艾草汁与糯米粉的配比、面团的揉搓,到馅料的包制、造型的捏制,每一个步骤都细致演示、手把手指导。学员们热情高涨,围坐在一起,一边跟着学习操作,一边交流家常,现场氛围热闹又温馨。大家互相请教、互帮互助,有的熟练揉搓面团,有的细心包入馅料,有的精心捏出小巧的造型,不一会儿,一个个色泽翠绿、圆润饱满的青团就新鲜出炉,阵阵清香萦绕现场。


此次巧手做青团活动,不仅让老年学员们掌握了传统美食的制作方法,丰富了晚年精神文化生活,更传承了清明时节的民俗文化,拉近了社区与老年居民之间的距离,让老年朋友们在体验中收获快乐、感受温暖。学校相关负责人表示,后续将持续联合社区老年学堂,开展更多贴合老年人需求的民俗、文体、技能类活动,切实提升老年群体的幸福感和归属感。(邱立美)